Junior Souschef (m/w/d)

Das Best Western Plus Hotel Steinsgarten präsentiert sich als modernes Business- und Tagungshotel im Herzen Hessens und bietet alle Annehmlichkeiten, die ein Geschäftsreisender oder Tagungsgast erwartet- Alle 126 Zimmer und Suiten sind geschmackvoll eingerichtet und verfügen über zeitgemäßen Komfort-

Das Park-Restaurant "Classic" erwartet den Gast im mediterranen, stilvollen Ambiente mit einem abwechslungsreichen Angebot der internationalen Küche und regionalen Spezialitäten- In der "Jever-Deel-Bar" sorgt der Barkeeper nicht nur für gepflegte Getränke, sondern auch für gute Unterhaltung- Zudem ist das Hotel mit 11 multifunktionalen Veranstaltungsräumen mit einer Fläche von ca- 600 qm ausgestattet- Eine Oase der Ruhe und Entspannung bietet der Wellnessbereich mit Schwimmbad, Sauna-

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs: Enge Zusammenarbeit und Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit-
• Qualitätskontrolle: Sicherstellung, dass alle Gerichte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen, bevor sie an die Gäste serviert werden-
• Menügestaltung: Unterstützung bei der Entwicklung und Präsentation neuer Gerichte sowie Mitgestaltung der Speisekarte-
• Einkauf und Lagerverwaltung: Mit verantwortlich für Bestellungen und Überwachung des Lagerbestands, um stets frische und hochwertige Zutaten sicherzustellen-
• Mitarbeiterschulung: Einarbeitung und kontinuierliche Schulung des Küchenteams, um ein hohes Niveau an Kochkunst und Hygiene sicherzustellen-
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards: Überwachung der Einhaltung aller geltenden Hygienevorschriften und Arbeitssicherheitsstandards-
• Kreativer Input: Einbringen neuer Ideen zur Weiterentwicklung unserer Küche und zur Schaffung einzigartiger Geschmackserlebnisse-

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse in der Menüplanung, Lagerverwaltung und Teamführung
• Hohe Belastbarkeit, Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und kulinarische Kreativität
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung und Flexibilität

Unser Angebot

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• begeistertes Team der Kulinarik
• Du machst gerne Urlaub? Wir ermöglichen Dir Hotelübernachtungen zu einem kleinen Preis- Nimm Deine Familie mit und nutzt gemeinsam die Vorteile von Family & Friends Raten-
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• VWL - Leistungen nach einen Jahr Betriebszugehörigkeit
• Bonus-Punktesystem mit unserem Rewards-Kundenprogramm
• Corporate Benefits
• DRV-Ausweis
• Aufgabenorientiertes Schulungsprogramm
• eine betriebliche Krankenversicherung nach bestandener Probezeit