Koch als Sous Chef – Ausbildungsrestaurant & Catering (m/w/d)

Gastro kann jeder – wir rocken die Küche Komm zu uns ins Team Wir, die AVM gGmbH sind die Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft des Kreises Groß-Gerau, des kommunalen Jobcenters Kreis Groß-Gerau und der Stadt Rüsselsheim am Main im Verbund der Riedwerke Kreis Groß-Gerau und suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Koch als Sous Chef – Ausbildungsrestaurant & Catering (m/w/d) in Bischofsheim bei Rüsselsheim am Main – nähe Frankfurt, Mainz und Wiesbaden Vollzeit oder Teilzeit | Kennziffer: 2024-07 Du bist Koch/Köchin im optimalen Fall mit Ausbildereignung. In Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und den pädagogischen Fachkräften findest Du einen interessanten und spannenden Weg in einem dynamischen Team, Dein Wissen zu vermitteln und zu begeistern. Bewirb Dich als Sous Chef (m/w/d) für unser à la carte Restaurant "Das Mangold" und die Mensa der Georg-Mangold Schule. Du übernimmst diese abwechslungsreichen Tätigkeiten: Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung, Stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist, Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs, Mitwirkung bei der Durchführung von Events in unserem Restaurant "Das Mangold" und bei Caterings, Praktische Anleitung und Vermittlung fachtheoretischer und – praktischer Inhalte der Auszubildenden Das bringst Du mit: Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich – à la carte und bei Veranstaltungen, Kreativität und die moderne, innovative Küche mit frischen Produkten begeistern Dich und Du hast Freude daran, Neues auszuprobieren, Einen sorgfältigen und kostenbewussten Umgang mit unseren hochwertigen Produkten und hohe Qualitätsansprüche sowie Zuverlässigkeit Bereitschaft zu den üblichen Arbeitszeiten der Gastronomie tätig zu werden Führerschein Klasse B, eigener PKW von Vorteil Wir bieten: Die Vergütung erfolgt nach dem TVöD (VKA), je nach Qualifikation Zusätzliche Jahressonderzahlung und leistungsorientierte Bezahlung Zusatzrente (Betriebsrente) durch die ZVK Darmstadt Verschiedene Arbeitszeitmodelle von Teilzeit bis Vollzeit (39 Stunden) bei einer 5-Tage-Woche Topmoderne Küchenausstattung in unserem künftigen Ausbildungsrestaurant „Das Mangold“ Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Bildungsurlaub Kollegiales und vertrauensvolles Arbeitsklima Sinnstiftendes, soziales und spannendes Arbeitsumfeld Jobticket zur vergünstigten Nutzung des ÖPNV Betriebliches Gesundheitsmanagement (Bsp. Jobrad-Leasing, Fitnessstudio) Krisensicherer Arbeitsplatz Solltest Du Interesse an einer dieser Tätigkeiten haben, so erwarten wir Deine Bewerbung unter Angabe der Kennziffer bis zum 31.12.2024. Jetzt bewerben › Mit der Abgabe Deiner Bewerbung willigst Du der Speicherung personenbezogener Daten während des Bewerbungsverfahrens ein. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich. Wir verwenden Deine Daten ausschließlich zum Bewerbermanagement. Deine Bewerbungsdaten löschen wir drei Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens. Kosten, die durch ein Vorstellungsgespräch entstehen, werden von uns nicht übernommen. Wir bitten um Dein Verständnis. Für Fragen steht Dir die Personalabteilung Frau Bärbel Flörsch unter der Rufnummer 06142-7964-107 gerne zur Verfügung. AVM gGmbH Stahlstraße 7 65428 Rüsselsheim am Mainwww.avm-ruesselsheim.de Speisenzubereitung Mitarbeiterführung Organisation Wareneinkauf Warenannahme Essenszubereitung Verpflegung Kochen Menü